Maîtrise des poids & réduction de la variabilité
Test général variabilité production : analyser et réduire l’écart-type global
Le test général de variabilité en production permet de comprendre l’origine réelle de la dispersion des poids. Il distingue la part liée au produit, aux différences inter-têtes et à la variabilité intrinsèque du doseur.
L’objectif est de passer d’un constat global à un diagnostic exploitable pour réduire l’écart-type et limiter durablement le surdosage.
- Décomposition de l’écart-type global
- Identification des causes dominantes
- Actions ciblées et mesurables
Transformer une dispersion en diagnostic concret.
Principe du test général
Le test général consiste à organiser les pesées en séries et par têtes afin de pouvoir analyser la variabilité selon plusieurs axes : temps, répartition et fonctionnement du doseur.
Principe : l’écart-type global est la résultante de plusieurs variances. Le test permet de les séparer pour agir au bon endroit.
Données de pesées et calculs
| Série | Heure | T1 | T2 | T3 | T4 | T5 | T6 | Moyenne ligne | ET ligne |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 08:00 | 1002 | 1005 | 998 | 1004 | 1001 | 999 | 1001.5 | 2.7 |
| 2 | 08:10 | 1003 | 1006 | 999 | 1005 | 1002 | 1000 | 1002.5 | 2.7 |
| 3 | 08:20 | 1001 | 1004 | 997 | 1003 | 1000 | 998 | 1000.5 | 2.5 |
| 4 | 08:30 | 1004 | 1007 | 1000 | 1006 | 1003 | 1001 | 1003.5 | 2.7 |
| 5 | 08:40 | 1002 | 1005 | 998 | 1004 | 1001 | 999 | 1001.5 | 2.7 |
| 6 | 08:50 | 1005 | 1008 | 1001 | 1007 | 1004 | 1002 | 1004.5 | 2.7 |
| Moyenne colonne | 1002.8 | 1005.8 | 998.8 | 1004.8 | 1001.8 | 999.8 | – | – | |
| ET colonne | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | – | – | |
Visualisation de la variabilité
Décomposition de la variabilité
| Composante | Variance | Contribution |
|---|---|---|
| Produit | 49 | 63 % |
| Inter-têtes | 25 | 32 % |
| Doseur | 4 | 5 % |
| Total | 78 | 100 % |
La variabilité est ici majoritairement liée au produit. Les actions doivent donc porter en priorité sur la stabilité du produit avant d’agir sur la machine.
Comprendre votre variabilité réelle
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